Onze menu
Piatti del giorno
- Spaghettone met ragù van octopus, mosselen en aardappelpuree met basilicumGrote, typische spaghetti uit de Abruzzen met octopusragout en aardappelpuree met basilicum.€ 27
- Tortello van aardappel en provola met een crème van cannellinibonen en truffelDit gerecht kan glutenvrij worden besteld€ 27
- Aubergines à la parmigiana€ 20
- Verse tagliatelle met pestoEen nieuwe variant op pesto met amandelen, basilicum, citroenschil en pecorino€ 20
- Tuna-tartaar met venere-rijst, gekarameliseerde ui en sinaasappelzoutDit gerecht kan glutenvrij worden besteld€ 18
Antipasti
- Italiaanse antipasto (typische vleeswaren en kazen uit de Abruzzen)€ 20
- Burrata en ham€ 18
- Vegan burrata met rode bietensaus
Vegetarisch
€ 16 - Vegan amandelbal met rode bietensaus
Veganistisch
€ 16 - Eier- en kaasballetjesVegetarische balletjes van brood, ei en kaas met traditionele tomatensaus uit de Abruzzen (4 stuks).
Vegetarisch
€ 13
Verse pasta
- Traditionele lasagne met vleesragoutDit gerecht kan glutenvrij worden besteld€ 22
- Zelfgemaakte eierspaghetti met vleesragoutHandgerolde verse spaghetti met tomatensaus en kalfs- en varkensvlees€ 21
- Spaghettone met Montepulciano, radicchio, gorgonzola en walnoten
Vegetarisch
€ 25 - Spaghettone met vegan ragout
Veganistisch
€ 22 - Gnocchi met worst, saffraan en aspergesEen gerecht dat glutenvrij kan worden besteld
Vegetarisch
€ 26 - Verse tagliatelle met pestoEen nieuwe variant op pesto met amandelen, basilicum, citroenschil en pecorino€ 20
Gerechten
- Kip "Franceschiello" (tomaten, olijven en paprika) met gebakken aardappelenKipstoofpotje met paprika. Licht gekruid. Geserveerd met aardappelen uit de oven.€ 25
- Ossenhaas met tijmMet Maldon zout, balsamico azijncrème en kappertjesmayonaise, geserveerd met aardappelen en salade
Halal
€ 32 - Seitan stoofpot met Montepulciano wijn en knolselderijpuree
Veganistisch
€ 22 - Zeebrasemfilet met kerstomaatjes, kappertjes, olijven, ansjovis en aardappelen€ 30
Dessert
- Millefeuille met slagroomMet rode vruchtensaus of chocoladesaus€ 8
- CitrusvruchtensorbetMet vers fruit€ 7
- Tiramisu€ 9
- Panna CottaMet rode vruchtensaus, chocoladesaus of karamelsaus€ 7
- Pistache-semifreddo met een keuze uit rode bessen of chocoladesaus€ 9
- Ambachtelijke gebakken cheesecakeMet rode bessen of chocolade€ 9